Die landwirtschaftliche Nutzung ist bereits jetzt ein zentraler Aspekt von Gut Melb. Durch den Anbau von lokal angepassten Obst- und Gemüsesorten sowie der Haltung alter Nutztierrassen soll dieser ausgebaut und zu einem Vorzeigeprojekt werden. Wir möchten einen diversifizierten landwirtschaftlichen Betrieb etablieren, der unter den Prinzipien des ökologischen Landbaus in kleinem Maßstab und im städtischen Kontext (z.B. in Form einer solidarischen Landwirtschaft) Lebensmittel für den lokalen Markt produziert. Diese Produktionsphilosophie schützt die Nährstoffkreisläufe, die Bodenfruchtbarkeit und damit das Ökosystem, das für den Erhalt der biologischen Vielfalt bei der Lebensmittelherstellung und Landwirtschaft von entscheidender Bedeutung ist. 

Aus diesem Grund kann auf Gut Melb ein Lernort als Vorbild für nachhaltige Landwirtschaft und Bienenkunde in einem städtischen Kontext entstehen. Vor allem durch seine Nähe zur Natur, seiner nachhaltigen Landwirtschaftspraxis und der Zusammenarbeit mit verschiedenen bedeutsamen Institutionen (Universität Bonn, mehreren örtlichen Imkerverbänden/ Schulen/ Startups u.a.).

• Schaffung positiver Wertschöpfungsketten und Förderung der lokalen Wirtschaft

• Moderne Technologien aus den Start-Ups dienen als Vorbild für ökologischen und rücksichtsvollen Umgang mit den Ressourcen

• Weiterführung der landwirtschaftlichen Aktivitäten und Vermittlung von Naturbewusstsein für Kinder und Jugendliche

• Erhalt der für Bonn wichtigen Frischluftschneise durch Pflege und Bewirtschaftung der Grünflächen 

• Station für Rückepferde, die im Kottenforst und Ennert eingesetzt werden